Weingenuss
Fränkische Weine direkt vom Winzer – ehrlich und vielseitig.
Häckerzeit
Gesellige Atmosphäre mit Hausmannskost und eigenen Weinen.
Eventservice
Catering für Feste: von Spargelabend bis Spanferkelessen.
Über Uns
Weinbau Hartig – fränkische Vielfalt & Häckertradition in Dammbach
Der familiengeführte Weinbau & Partyservice Hartig in Dammbach-Wintersbach verbindet traditionelle fränkische Weinkultur mit herzlicher Gastlichkeit. Aus eigenen Trauben entstehen Weiß-, Rot- und Roséweine.
In der hauseigenen Besenwirtschaft genießen Gäste regionale Spezialitäten in geselliger Atmosphäre. Ergänzt wird das Angebot durch einen vielseitigen Partyservice mit Events wie Gänseessen, Spanferkelabenden und „Spargel & Wein“.
Unsere
Weine
Weinbau Hartig vereint fränkische Weintradition mit echter Handarbeit. Aus eigenem Lesegut entstehen charaktervolle Weine, die überwiegend trocken oder halbtrocken ausgebaut werden.
Jeder Wein spiegelt die Liebe zur Region und zur Rebe wider – mit klarer Frucht, feiner Frische und einem authentischen Geschmackserlebnis.
Ob zum Essen, beim geselligen Beisammensein
oder einfach zum Genießen.

Weißwein

Rotwein

Roséwein

Secco / Perlwein
Unser
Catering
Ob Hochzeit, Familienfest oder Weihnachtsfeier – mit unserem erfahrenen Party- und Cateringservice wird Ihre Veranstaltung rundum gelungen.
Wir bieten eine breite Auswahl an Speisen – von kleinen Häppchen bis zu festlichen Menüs – und sorgen dafür, dass Sie sich entspannt zurücklehnen können.
Unsere gemütlichen Gasträume bieten Platz für bis zu 50 Gäste und sind ideal für Feiern in persönlicher Atmosphäre.




Weinbau und Catering sind für mich Leidenschaft und Handwerk zugleich.
Was wir tun, machen wir mit Herz und dem Anspruch, das Beste zu geben.
Halbe Sachen? Nicht bei uns. Wenn, dann richtig.
Alexander Hartig
Warum uns?
Authentisch. Regional. Herzlich.
Ein fränkischer Familienbetrieb mit Leidenschaft fürs Handwerk – hochwertige Weine, gemütliche Häckerzeiten und individueller Partyservice in Dammbach-Wintersbach.
- - Regional
- - Gesellig
- - Individuell
Marc15/06/2025 Erwartungen voll erfüllt! Die Häcke kann man nur empfehlen. Weine und Speisen sind außergewöhnlich lecker! Carina P07/02/2025 Waren heute zum Steak-Event dort. Leckerer Pfirsich-Secco.Unfassbar lecker, tolle Portionen, nettes Personal und rundum gute Stimmung. Immer wieder gerne! Doro M30/10/2024 Gemütliches Ambiente, sehr gute Küche, beste Weine. Wir haben uns sehr wohl gefühlt und kommen auf jeden Fall wieder. Monika E09/05/2024 Sehr gute essen, wein natürlich auch, Bedienung super, und noch Likörchen der Hammer‼ Thomas K25/02/2024 Waren Sonntag Mittag zum Essen da. Fischmenü super lecker. Sehr sympathische Wirtsleut. Wein dazu auch sehr gut. Machen wir wieder mal. Felix R08/01/2024 Wirklich sehr zu empfehlen. Menschen, Essen, Wein, alles bestens! Mar K04/01/2024 Super Wein und gutes Essen, was will man mehr👍 Conny J31/12/2023 Essen klasse, nettes Personal Armin B30/10/2023 Tolle Häcke , sehr guter Wein und grosse Speisekarte . Nicht nur die typischen Häckergerichte. Auch der selbst gemachte Rot und Weißwein Likör ist zu empfehlen
